Description
oméga 3 EPAX®
Les Oméga-3 Epax Broadwhey sont des acides gras polyinsaturés donc essentiels. Ils sont indispensables à notre santé car notre corps n’arrive pas à les synthétiser seul. On le retrouve en grandes quantités dans les poissons gras, les oléagineux et en plus petites quantités dans certaines huiles végétales (lin, colza).
Ils sont une source d’énergie importante, ils représentent le matériel de construction des membranes cellulaires. Ils sont les précurseurs d’hormones (écosanoides) qui contrôlent de nombreux processus comme l’inflammation, l’agrégation plaquettaire, la tonicité vasculaire.
Les oméga-3 aident à réduire la pression artérielle et l’inflammation. Ils contribuent donc au maintien d’une pression sanguine normale. ils favorisent une action anti-catabolique, intéressante pour les bodybuilders.
Les Oméga-3 Broadwhey sont labélisés Epax et Friends of the sea. ils sont donc issus de pêches raisonnées depuis des zones non polluées.
Afin de savoir si vos oméga-3 sont de bonne qualité, vous devez connaître leur taux d’EPA/DHA ainsi que leur total d’oxydation (ToTox).
Pour les sportifs nous recommandons de prendre des oméga-3 avec des taux ayant plus de 400mg d’EPA et 300mg de DHA.
Concernant le totox, le GOED (organisation de référence en matière d’oméga-3) a fixé à 26, la limite à ne pas dépasser. Epax, notre label qualité s’engage à ne pas produire d’oméga-3 ayant un totox de plus de 10. De notre coté, nous souhaitons privilégier un indice Totox plus faible, c’est pourquoi vous ne trouverez jamais d’oméga 3 avec un indice totox de plus de 8 après encapsulage.
Nous ferons le maximum pour proposer des oméga-3 ayant un Totox entre 2 et 4. Le lot actuel notre ToTox est de 7.
La notion “après encapsulage” est très importante car les oméga-3 sont très fragiles et très susceptibles de s’oxyder au contact de l’air ou à cause d’une variation de température. Le mécanisme de mise en capsule va donc nécessairement augmenter la valeur du Totox. Veillez bien à ce que la mention “Test sur huile avec procédé XO (produit fini)“ soit inscrite sur le certificat d’analyse du produit acheté. Si ce n’est pas le cas, c’est que le calcule du Totox a, potentiellement, été réalisé avant l’encapsulage. Vous ne connaissez donc pas le réel Totox des oméga-3 encapsulés.
